2일과 7일마다 서는 순천관내 장날, 12일 장날을 맞은 순천 중앙시장 한켠에 황태가 등장했다.

겨울의 끝과 봄의 시작을 알리는 황태.
황태는 산란기 중에 잡은 명태를 건조시켜 만든다.

오늘 저녁은 황태국 혹은 황태구이도 좋을 듯싶다.

[글ㆍ사진 : 순천광양교차로 조규봉 기자 / iopeed@naver.com]