조류 인플루엔자의 확산으로 닭, 오리 사육농가와 식당 등 관련업계가 어려움을 겪고 있는 가운데 21일, 순천의 모 식당에서 간부공무원, 의회의원, 의사회, 언론인 등 100여명이 참석하여 닭, 오리 소비촉진을 위한 오리 시식회를 가졌다.

닭과 오리고기는 익혀서 먹으면 감염 우려가 없으며, 감염된 닭, 오리라 하더라도 75도시 이상 삶아서 먹을 경우 건강에 아무런 지장이 없다.