무농약 재배…10a당 400만원 농가소득
순천시는 지역 특성에 맞는 특화 작목 육성을 위해 야콘을 특화 작목으로 지정하고 야콘 재배 면적 확대 보급에 나서고 있다.

시에 따르면 야콘 재배는 승주, 구강, 외서, 월암을 중심으로 9농가 2ha면적에서 4.6M/T을 생산해, 소비자에게 1kg당 2000원에 판매해 년간 9200만원의 소득을 올려 새로운 농가 소득원으로 자리 잡고 있다.

특히 야콘 재배는 재배 면적 전체가 무농약 재배를 실시하고 있으며 고랑에 멀칭용 부직포를 설치하여 제초 작업을 하지 않는 친환경 재배로 전면적 친환경 인증을 받을 계획이다.

또한 야콘에 함유되어 있는 인뉼린은 당뇨의 예방뿐만 아니라 치료 효과가 있으며 프로페놀 성분은 산화 물질로써 콜레스테롤을 감소시키며 풍부한 식이 섬유는 장내 비피더스균을 증가시키고 만성 변비에 효과가 있어 소비자들로부터 각광을 받고 있다.