광양 지역 특화작목으로 육성하고 있는 생강이 전국 평균보다 높은 가격에도 불구하고 큰 인기를 끄는 등 농가 소득 효자작목으로 역할을 톡톡히 하고 있다.

광양생강은 옥룡면을 중심으로 18ha에서 재배되고 있으며, 지난해 281톤이 생산됐다.

광양시는 생강을 지역 특화작목으로 정착시키고, 경쟁력을 높이는 한편 6차 산업을 통한 부가가치를 높여나간다는 방침이다.