광양시농업기술센터(소장 문영훈)는 지난 9일 농촌체험관에서 다문화가족과 음식연구회원 40여명이 참여, 아열대채소를 이용한 요리법 개발 및 체험을 실시했다.
이날 음식연구회원들은 아열대채소를 이용해 오크라닭볶음탕, 오크라냉두부, 피클, 샐러드, 인디언시금치 된장국, 콜라비김치 등 기발한 아이디어의 음식들을 선보였다.

한편 농업기술센터 시험포장에서는 기후 온난화에 대비하여 소득작물 발굴차원에서 아열대채소인 오크라, 인디언시금치, 콜라비, 여주 등을 실증 재배하고 있다.