전남도가 4월을 대표하는 남도전통술로 순천 (주)팔마탁주의 ‘친구사이’ 생막걸리를 선정했다.

4월의 남도 전통술인 친구사이는 전통 누룩을 사용해 맛이 깊고 자일리톨 성분을 첨가해 달콤하면서도 청량감이 살아 있어 톡 쏘는 맛이 일품이다.

2011년, 2012년 남도전통술 품평회에서 생막걸리 부문 2년 연속 최우수상을 수상해 술맛의 우수성을 입증했다.

이덕례 (주)팔마탁주 대표는 “친구사이는 순천대와 공동 연구를 통해 전통 방식을 살리되 소비자 입맛을 감안해 개발한 막걸리”라며 “몸에 좋은 효모가 살아 있어 건강에도 좋은 술”이라고 추천했다.