다향 보성에는 지금 수줍게 핀 차꽃이 관광객들의 발길을 붙잡는다. 차꽃은 꽃과 열매가 함께 만나 마주보고 있어 실화상봉수(實花相逢樹)라고 한다.

흰빛을 띤 다섯 장의 꽃잎을 피우는 차꽃은 이 다섯장의 꽃잎이 각각 녹차가 지닌 고(苦 괴로움), 감(甘달감), 산(酸실산), 함(鹹짤함), 삽(澁떫을삽)의 다섯 가지 인생 맛을 뜻하기도 한다.

차꽃의 꽃말은 ‘추억’으로 올 가을 추억 만들기를 위해 보성으로 발길을 돌려 차꽃도 보고, 소리도 듣고, 꼬막도 먹는 즐거운 여행을 계획해 보자. 차꽃이 피는 시기는 9월 말부터 12월 초까지로 절기상 상강(霜降)인 지금이 가장 향기가 그윽하다.