친환경 농산물로 웰빙 만든다
친환경 농산물로 웰빙 만든다
by 운영자 2008.04.11
순천농업교육관서 21~24일 교육마련
순천시는 친환경 농산물을 이용한 웰빙 음식을 개발해 관광 상품화를 모색하고자 웰빙 음식 전문 교육프로그램을 운영한다.
10일 시에 따르면 오는 21일부터 24일까지 순천시 덕월동 소재 농업교육관에서 여성농업인과 소비자, 요식업체 등 희망자 20명을 대상으로 친환경 농산물 교육이 실시된다.
한국음식문화와 남도의 향토음식, 친환경농산물을 이용한 음식개발과 한식 상차림의 이론교육과 순천 향토 음식 실습, 향토음식의 테마별 푸드 코디네이션 실습 등으로 운영될 계획이다.
시 관계자는 “교육생들은 이번 교육을 통해 순천 향토음식과 남도음식의 다양성에 놀랄 것이며, 이를 관광 상품화 할 수 있는 다양한 아이디어를 얻을 수 있는 좋은 기회가 될 것이다.”고 말했다.
교육 수강을 원하는 시민은 17일(목)까지 농촌지원과(749-3644)로 신청하면 된다.
순천시는 친환경 농산물을 이용한 웰빙 음식을 개발해 관광 상품화를 모색하고자 웰빙 음식 전문 교육프로그램을 운영한다.
10일 시에 따르면 오는 21일부터 24일까지 순천시 덕월동 소재 농업교육관에서 여성농업인과 소비자, 요식업체 등 희망자 20명을 대상으로 친환경 농산물 교육이 실시된다.
한국음식문화와 남도의 향토음식, 친환경농산물을 이용한 음식개발과 한식 상차림의 이론교육과 순천 향토 음식 실습, 향토음식의 테마별 푸드 코디네이션 실습 등으로 운영될 계획이다.
시 관계자는 “교육생들은 이번 교육을 통해 순천 향토음식과 남도음식의 다양성에 놀랄 것이며, 이를 관광 상품화 할 수 있는 다양한 아이디어를 얻을 수 있는 좋은 기회가 될 것이다.”고 말했다.
교육 수강을 원하는 시민은 17일(목)까지 농촌지원과(749-3644)로 신청하면 된다.
