야콘 재배 단지 조성 확대

순천시가 틈새 소득 작목으로 인기가 있는 기능성 야콘 재배 단지를 확대 조성한다.
시는 작년 시범 사업으로 2ha를 재배한 것을 시작으로 올해는 사업비 3000만원을 들여 4.4ha로 확대 재배한다.

시는 상대적으로 비료를 사용하지 않고 퇴비만을 사용하여 재배하는 야콘을 상수원 보호지역 중심으로 재배 경험이 있거나 재배 의향이 있는 단지 1ha내외 농가를 우선 선정하여 승주읍, 송광면, 외서면에 4개 작목반을 구성 추진할 계획이다.

야콘은 비타민과 각종 무기질이 풍부한 알카리 기호 식품이면서 소화촉진, 변비예방, 당뇨환자 혈당치 저하 효과 등이 있는 약용 작물로 잘 알려져 있어 최근 웰빙식품으로 각광을 받고 있다.

한편, 시는 그동안 가공 식품 개발 지원으로 야콘을 이용한 녹즙, 국수, 야콘즙, 야콘잎차 등을 생산 농가 소득 향상에도 크게 기여하고 있다.