순천시에서는 ‘2018년 하반기 미생물 발효기술교육’ 수강생을 이달 1일부터 11일까지 모집한다고 밝혔다.

이번 교육은 농산물 발효기술에 관심이 많은 시민들을 대상으로 체계적인 발효기술의 습득을 위해 운영된다.

오는 16일 개강해 12월 11일까지 미생물친환경 농업교육관(승주읍) 및 산지원예체험장(승주읍)에서 매주 화, 수요일 매회 3시간씩 총 17회에 걸쳐 진행된다.

교육내용은 미생물의 기초적인 이론과 지역에서 생산되고 있는 농산물을 이용한 와인, 식초, 맥주, 막걸리를 직접 제조하는 실습을 병행할 예정이다.

교육참여는 읍면동행정복지센터 또는 미래농업과에 신청하면 된다.