식품접객업소 대상 ... 8월 20일까지 실시

광양시는 백운산 4대 계곡을 중심으로 식품안전사고 발생, 식중독 사고를 사전차단하기 위해 자연 발생 유원지 4대 계곡 주변 식품접객업소에 대한 위생점검을 실시하고 있다고 밝혔다.

점검은 이달 9일부터 시작해 오는 8월 20일까지 실시한다.

이는 피서철 백운산 4대 계곡을 찾는 관광객에게 맛깔스러운 음식 제공과 안전한 식품이 제공될 수 있도록 기본 안전수칙 위주로 위생점검을 하고, 종사자에 대한 식중독 사고 예방을 위한 현장교육을 병행하고 있다.

점검 사항은 유효기간 경과 식품 원재료 사용여부, 위생모 착용, 종사자 건강진단등 개인위생관리 여부와 식품취급시설 내부 청결관리 여부, 냉동·냉장식품의 보관상태 준수여부 등 무더운 날씨에 식중독을 일으킬 가능성이 높은 사항에 대해 중점 지도점검하고 있다.

조미옥 위생지도팀장은 “지도점검 시 경미한 위반사항은 현지 시정조치하고 재점검을 통해 위반사항이 시정되지 않거나 시민건강과 직결된 중대한 위반사항에 대해서는 강력한 행정조치를 취할 예정이다”며 “관련 업소는 종사자 개인위생과 식품안전관리를 위해 다같이 노력해 주길 바란다”고 당부했다.