순천시는 지난 9~10일까지 순천문화예술회관과 순천교육청 회의실에서 일반음식점 영업주 3,500명과 순천, 광양지역 학교급식 납품업체 80개소를 대상으로 위생교육을 실시했다.

(사)한국음식업중앙회 순천시지부가 주관한 이번 교육은 서강정보대학교 고대희 교수 등 3명이 강사로 나와 식품안전관리, 경영컨설팅, 식품위생법, 식자재 생산지 표시관리, 냉동 탑차 운반관리 요령 등 식품위생법 해설 등의 강좌를 가졌다.