사회

가을전어 맛 좋다!

가을전어 맛 좋다!

by 운영자 2007.09.28

내달 3일 보성 전어축제 개최

보성군(군수 정종해)은 내달 2일부터 3일까지 회천면 해수풀장 일원에서 청정 득량만 해역에서 제철을 맞은 전어를 주제로 ‘제4회 보성 전어축제’를 개최한다.

‘으라차차차 회천~ 얼얼 푸다닥 웰빙 전어”를 주제로 열리는 이번 전어축제는 10월 1일 불꽃놀이와 전야제 행사 시작으로 2일과 3일에는 전어잡기체험, 전어구이 체험, 관광객 어울마당, 청소년 어울마당(B-boy공연, 매직난타), 축하공연 및 전어축제노래자랑, 포크그룹 공연과 색소폰 연주등 다채로운 참여행사를 마련해 놓고 관광객에게 맞춤형 행사를 준비해 놓고 있다.

특히, 관광객의 즐거움을 득량만에서 갓 잡아 올린 싱싱한 전어를 해수풀장에 풀어놓고 참가자들이 맨손으로 잡아 즉석에서 회와 구이로 맛을 볼 수 있으며, 전문 요리강사의 시범에 따라 재료를 손질하고 전어회 무침과 돈배젓을 담아 시식하고 실습한 젓갈은 챙겨 갈 수 있다.