100% 순천 농산물 이용 ‘남도삼백리’ 매장 오픈
순수 순천 농산물을 식재료를 사용한 푸짐한 남도인의 정성과 손맛을 전국 어디서나 즐길 수 있게 될 전망이다.

순천농협(조합장 강성채)과 (주)남도삼백리(대표이사 이영택)는 28일 서울 송파구 가락동에 멀티형 복합매장 ‘남도삼백리’를 개설하고 전국적으로 남도식품의 외식산업 프랜차이즈점을 모집할 계획이다.

이번 개점되는 ‘남도삼백리’는 점심식사, 반찬, 도시락 등을 판매하는 전통과 현대적 감각이 결합된 레토주점형의 새로운 매장이다.

‘남도삼백리’에서는 100% 순수 국내산 농산물을 식재료로 사용 제조ㆍ가공한 남도김치 등이 판매되며, 특히 지난 2007년 국세청에서 개최한 제1회 주류 품평회에서 금상을 수상한 바 있는 100% 국내산 쌀 막걸리 ‘나누우리’를 비롯, 독특한 남도식 안주가 선보일 예정이다.

그동안 남도 한정식은 체계화된 매뉴얼의 부재와 식재료의 표준화에 어려움이 있었으나, 10여 년 전부터 순천농협과 (주)남도삼백리가 남도 한정식의 연구와 개발을 통해 남도 음식의 전국화와 세계화에 큰 획을 그었다.

농산물의 생산, 가공, 유통의 수직화를 이룩해 누구나 쉽게 남도음식의 외식사업을 이끌고 갈 수 있도록 메뉴의 표준화를 이뤘고, 농식품 가공은 순천농협에서 판매와 마케팅은 (주)남도삼백리에서 맡게 된다.

대한민국 생태수도의 기치를 내걸고 친환경농산물 생산에 전력하고 있는 순천시는 농업이 1차산업을 넘어 2~3차 산업으로서의 고부가 가치 창출을 위해 홍보용 순천미인쌀 500g용 2,000개와 쇼핑백, 특산품 홍보책자 등의 지원에 나서고 있다.

남도삼백리 프랜차이즈 사업의 시작은 대한민국 생태수도 순천에서 생산되는 농산물의 소비와 나아가 전남도의 우수한 농수산 식자재를 전국으로 홍보하는 계기가 될 것으로 예상되며 한국식품의 세계화에도 기여할 것으로 기대되고 있다.