지난 24일부터 11월 3일까지 나주에서 열리는 제7회 대한민국 농업박람회의 지역 농특산물 전시판매장에서 광양매실제품이 농업박람회장을 찾은 방문객들로부터 좋은 반응을 얻고 있다.

광양시는 광양매실을 비롯한 지역특산품을 홍보하는 상징탑을 설치하고 지역특산품 전시 판매장에 매실가공제품과 밤, 떡 등 지역특산품을 전시하여 시음과 함께 판매를 병행하고 있으며, 매실특작과에서는 시음용 매실음료를 준비하여 직원들이 방문객들에게 매실차를 접대하며 광양매실제품을 홍보하여 좋은 평가를 받고 있다.

한편, 광양시 다압면 가남농원의 김승희씨가 개발한 ‘매실 싱싱 소금’은 정제염 99%에 매실농축액과 쌀 분말 등을 혼합해 만든 제품으로 불순물과 중금속이 없는 정제염에 매실 등을 첨가해 만든 것으로 맛과 영양을 살린 조미료 대안식품으로 가격은 400g에 5000원이다.