고흥 친환경 무농약, 유기농 전환기 재배로 ‘토종 흰꽃민들레’를 특용작물로 재배하고 있어 관심을 모으고 있다.

‘포공영’으로 불리는 민들레는 잎, 줄기, 뿌리 모든 것이 위염, 간염, 변비, 유선염, 천식 등 질병의 약재로 사용돼 왔다. 또 엉겅퀴, 씀바귀와 함께 항암물질인 ‘실리마린’ 성분을 함유한 식물이다.

이에 따라 최근 웰빙·건강식품으로 각광을 받고 있다.