순천서 ‘세계 한식 요리경연’ 광주ㆍ전남ㆍ제주 예선전
순천서 ‘세계 한식 요리경연’ 광주ㆍ전남ㆍ제주 예선전
by 운영자 2009.07.22
세계 한식 요리 경연대회 국내예선 광주ㆍ전남ㆍ제주권역 대회가 9월 6일 순천제일대학에서 열린다.
순천시에 따르면 이번 한식경연 예선전은 지난해에 이어 두 번째 행사로 학생부와 일반부로 나눠 라이브 경연과 비 경연 종목으로 치러진다.
참가자들은 라이브 경연은 한식 세계화를 위한 1인 밥상차림, 일품요리부문, 한식 코스 요리 부문에서 경합을 벌인다.
비경연 종목은 작품 전시 부문으로 상품화 음식, 지역특산품 요리, 한식 디저트 부문으로 진행된다.
참가 신청은 31일까지며 본선대회는 미국 맨하튼 조리학교에서 9월 28일부터 10월 4일까지 열릴 예정이다.
순천시에 따르면 이번 한식경연 예선전은 지난해에 이어 두 번째 행사로 학생부와 일반부로 나눠 라이브 경연과 비 경연 종목으로 치러진다.
참가자들은 라이브 경연은 한식 세계화를 위한 1인 밥상차림, 일품요리부문, 한식 코스 요리 부문에서 경합을 벌인다.
비경연 종목은 작품 전시 부문으로 상품화 음식, 지역특산품 요리, 한식 디저트 부문으로 진행된다.
참가 신청은 31일까지며 본선대회는 미국 맨하튼 조리학교에서 9월 28일부터 10월 4일까지 열릴 예정이다.
