전남 갯벌, 항암ㆍ노화방지 미네랄 풍부
전남 갯벌, 항암ㆍ노화방지 미네랄 풍부
by 운영자 2010.07.20
전남 지역 갯벌에 인체에 유익한 미네랄 성분이 다량 함유된 것으로 나타났다.
18일 전남도보건환경연구원에 따르면 벌교, 장흥, 강진, 함평, 신안 등 도내 5개 지역 갯벌에 대한 무기성분 함량과 유전자 분석을 통한 미생물의 분리ㆍ동정을 실시한 결과 여러 미생물과 인체에 유익한 미네랄 성분이 다량 함유돼 있는 것으로 분석됐다.
미네랄 함량을 분석한 결과 조사 대상 모든 지역에서 노화 방지와 강력한 항산화 효과가 있는 것으로 알려진 셀레늄이 ㎏당 42.72~112.54㎍이 함유된 것으로 나타났다.
또 항암 및 면역 증강 효과가 있는 게르마늄은 341.89~520.50㎍의 함유량을 보였으며 철은 100g당 2080.26~3787.38㎎의 범위로 가장 많았고 칼륨은 412.93~1,157.93㎎, 마그네슘은 600.48~944.45㎎, 망간은 38.45~133.57㎎을 함유하고 있는 것으로 나타났다.
이와 함께 갯벌의 미생물 600여종에 대한 유전자 분석을 실시한 결과 신안 지역에서 52종으로 가장 많이 분류됐고, 강진 49종, 장흥 50종, 벌교 29종, 함평 24종 등이었다. ▲ 전남도청 보건환경연구원 360-5438
18일 전남도보건환경연구원에 따르면 벌교, 장흥, 강진, 함평, 신안 등 도내 5개 지역 갯벌에 대한 무기성분 함량과 유전자 분석을 통한 미생물의 분리ㆍ동정을 실시한 결과 여러 미생물과 인체에 유익한 미네랄 성분이 다량 함유돼 있는 것으로 분석됐다.
미네랄 함량을 분석한 결과 조사 대상 모든 지역에서 노화 방지와 강력한 항산화 효과가 있는 것으로 알려진 셀레늄이 ㎏당 42.72~112.54㎍이 함유된 것으로 나타났다.
또 항암 및 면역 증강 효과가 있는 게르마늄은 341.89~520.50㎍의 함유량을 보였으며 철은 100g당 2080.26~3787.38㎎의 범위로 가장 많았고 칼륨은 412.93~1,157.93㎎, 마그네슘은 600.48~944.45㎎, 망간은 38.45~133.57㎎을 함유하고 있는 것으로 나타났다.
이와 함께 갯벌의 미생물 600여종에 대한 유전자 분석을 실시한 결과 신안 지역에서 52종으로 가장 많이 분류됐고, 강진 49종, 장흥 50종, 벌교 29종, 함평 24종 등이었다. ▲ 전남도청 보건환경연구원 360-5438
