학교급식에 광양산 친환경농산물 식재료 80% 이상 추진
학교급식에 광양산 친환경농산물 식재료 80% 이상 추진
by 운영자 2012.04.06
친환경농산물 재배 296농가 24개 품목 202ha 계약재배 체결
광양시는 지역 친환경 농산물 재배농가의 안정적인 판로 확보와 지역에서 생산되는 농식자재 공급을 늘리기 위해 관내 친환경 농산물 생산자단체 등과 품목별 계약재배를 확대하고 두부와 콩나물 등 신규품목 발굴사업을 추진하는 등 광양산 학교 급식자재 공급비중을 늘리기 위해 총력을 기울이고 있다.
특히 지역에서 생산되는 친환경 농산물 100% 사용을 목표로 추진하고 있는 광양시는 지역에서 생산되지 않은 품목이나 안정적인 공급이 어려운 품목은 지역 내 친환경농산물 생산자단체와 품목별 계약재배를 확대해 나갈 계획이다.
또한, 신규 가공식품 공급을 늘리기 위해 2010년부터 총 2억원의 사업비로 두부 제조 시설과 나물류 반찬사업을 지원하였으며, 금년에도 사업비 3,500만원을 투입해 콩나물, 숙주 등 반찬사업을 추진하고 있다.
한편 광양시는 2011년 관내 친환경농산물 학교급식 식재료로 총 85개 품목에 534톤을 공급하여 전체 공급량 대비 광양산이 70% 수준으로 올해는 80%까지 끌어올릴 계획이다. 또 2015년까지 광양산 친환경농산물 공급비중을 90% 이상 보급하도록 할 목표를 세우고 있다.
학교급식 친환경농산물 식재료 지원사업은 친환경농산물 재배농가들의 안정적인 판로확보와 성장기 학생들의 건강한 신체발달을 2004년도부터 시행되고 있는 사업으로 광양시 보육시설, 초·중·고등학교 212개교에 3만2,000여명의 학생들에게 친환경농산물 급식을 공급하고 있다.
광양시는 지역 친환경 농산물 재배농가의 안정적인 판로 확보와 지역에서 생산되는 농식자재 공급을 늘리기 위해 관내 친환경 농산물 생산자단체 등과 품목별 계약재배를 확대하고 두부와 콩나물 등 신규품목 발굴사업을 추진하는 등 광양산 학교 급식자재 공급비중을 늘리기 위해 총력을 기울이고 있다.
특히 지역에서 생산되는 친환경 농산물 100% 사용을 목표로 추진하고 있는 광양시는 지역에서 생산되지 않은 품목이나 안정적인 공급이 어려운 품목은 지역 내 친환경농산물 생산자단체와 품목별 계약재배를 확대해 나갈 계획이다.
또한, 신규 가공식품 공급을 늘리기 위해 2010년부터 총 2억원의 사업비로 두부 제조 시설과 나물류 반찬사업을 지원하였으며, 금년에도 사업비 3,500만원을 투입해 콩나물, 숙주 등 반찬사업을 추진하고 있다.
한편 광양시는 2011년 관내 친환경농산물 학교급식 식재료로 총 85개 품목에 534톤을 공급하여 전체 공급량 대비 광양산이 70% 수준으로 올해는 80%까지 끌어올릴 계획이다. 또 2015년까지 광양산 친환경농산물 공급비중을 90% 이상 보급하도록 할 목표를 세우고 있다.
학교급식 친환경농산물 식재료 지원사업은 친환경농산물 재배농가들의 안정적인 판로확보와 성장기 학생들의 건강한 신체발달을 2004년도부터 시행되고 있는 사업으로 광양시 보육시설, 초·중·고등학교 212개교에 3만2,000여명의 학생들에게 친환경농산물 급식을 공급하고 있다.
