내달 7일까지 감시원 합동, 집단급식소 위생 지도

순천시는 식중독 예방을 위해 지난 28일부터 9월 7일까지 소비자식품위생 감시원을 포함한 9개반 21명이 합동으로 집단급식소 특별위생 지도 점검을 실시한다고 전했다.

점검반은 집단급식소인 학교, 어린이집, 유치원, 복지시설, 식재료 공급업소 등 263개소를 직접 방문해 점검한다.

주요 점검사항은 집단급식소 설치운영자의 준수사항, 식품 등 위생적 취급에 관한 기준 준수, 시설기준 위반 여부, 영업자 및 종사자 건강진단 여부와 함께, 미생물검사 키트를 이용한 조리종사자의 손, 냉장고 손잡이, 칼, 행주 등 오염 여부 검사를 통해 실질적인 개선 효과가 나타날 수 있도록 할 계획이다.

시 관계자는 “점검 결과 중대한 식품위생법 위반업소에 대해서는 행정처분을, 경미한 사항에 대해서는 현장지도와 계몽에 중점을 둘 계획”이라고 밝혔다.